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1、发热底盘：这是电饭煲的主要组成部分，通电后，电流会经过发热盘，使其产生热量，由于电饭煲底部直接与米饭接触，因此产生的热量会加热电饭煲中的米饭。
2、温度传感器：这一部件负责检测锅底温度，当温度上升到一定值时，传感器会检测到并控制温度，防止过热，当温度低于一定值时，传感器会重新启动加热功能以保持适当的温度，这种循环确保了电饭煲中的米饭能够均匀受热。
3、蒸饭过程：当电饭煲开始工作时，发热底盘会持续加热，直到达到设定的温度，水分蒸发形成蒸汽，开始蒸煮锅内的食物，随着水分的不断蒸发和温度的持续控制，米饭逐渐煮熟，在这个过程中，温度传感器会不断监测和调整温度，以确保米饭能够均匀受热并达到理想的口感。
机械电饭煲的工作原理是通过发热底盘产生热量，结合温度传感器对温度的监测和控制，实现对食物的蒸煮过程，这种电饭煲具有简单易用、安全可靠的特点，以上信息仅供参考，如需了解更多关于电饭煲工作原理的内容，建议咨询电饭煲厂商或阅读相关使用说明书。